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（1） 養坯期的“扣”與“放”
新樁在未真正的成活及長出足夠的健壯（木質片）新生根之前，不僅要“扣”肥，而且最好不施肥，至少夏季之前不施。因爲新樁生長初期，其體內還儲有一定的養分，盆土中也含有少量肥力，新樁前期生長耗肥養量不大，這些養分足以維持其一段時間的生長，又由于新樁在短時間內，新根還在萌芽階段，原有的老根會出現少量的腐爛枯死，沒有形成足以保證整個樁坯的供給體系，此時期的肥水管理處理不當，稍微過濃，還可能導致剛萌發的脆嫩的新根被灼傷而腐爛，原有的老根腐爛加重，嚴重時就會導致新樁沒有越夏就夭折。所以，新樁以秋後施肥爲好，這樣比較安全。
（2） 過渡期的“扣”與“放”
過渡期是指新樁已成活一年以後，但未動手造型上盆，或僅做基本骨架枝定位式粗制作期。此期應在“放”上下功夫，在不傷及其根系的情況下，或者根據施肥後的生長效果來決定濃度及量，盡量逐步加大肥水量，同時可采取根外施肥，給某些有價值的枝條“開小竈”，進行局部噴施。只要其能承受，就不失時機地加大施肥，但必須隨時細心觀察其枝葉生長情況，不能盲目地施濃肥，以安全第一。
由于此期樁坯還在長“身體”階段，很多枝條還遠沒有達到造型所需要的標准及數量，因此，只有給足肥水，才有利于枝條早日達到制作所需的標准，以縮短制作成型時間。
（3） 成型樁景的“扣”與“放”
樁景制作完成，上盆定型後，傳統的作法是盡量“扣”肥，以防葉片過大，失去比例，影響欣賞效果。但我認爲要以適當的“放”爲主，適當的“扣”爲輔較好。因爲大多數樁坯上觀賞盆養護一段時間後，其葉片自然會慢慢縮小，無須刻意采取“扣”肥的方法控制葉片，最好是采取如摘葉等其它的方法來控制。由于觀賞盆栽時期與地栽和養坯盆栽時期有很大區別，尤其是現在人們普遍采用淺盆，這樣樁景生長的土壤環境要比養坯時差得多，不僅土壤少，養分有限，而且根系多無法伸展，許多還裸露在盆土表面，無法吸收到足夠的養分，也就限制了其生長速度及葉片的擴大。所以成型後的樁景，還是以適時補充施肥正常護理爲好，爲縮小葉片而扣肥，只能致使樁景營養不良，生長逐步衰弱而精神不振。即使想控制某些生長過旺及葉片過大的樁景，也只能在其春生剛萌芽初期，進行短期的扣肥，以防葉片及松針無限制地擴大長長。其它時期還是以正常肥水管理，及時補充其所需養分，維持其正常健康生長爲好，尤其花果類樁景，如果在其孕苗期及果子膨大期缺少鉀磷肥，就難以保證其正常開花結果。
（4） 特殊樁景的“扣”與“放”
所謂特殊樁景是指一些原樁不很健壯，枯朽腐爛面積較大，甚至有的僅存半邊輸水線的活皮。對這類樁景從一開始養坯到制作成型後的肥水管理都必須始終慎重細心。由于此類樁坯本身的根系就比正常樁景少，且體質弱、抗性差，成活都非常不易，肥水管理只能循序漸進，既不放，也不扣，以保證其能夠正常生長爲主，如果放得不當，就會傷根，導致夭折；扣肥過緊，又會阻止其僅存的皮層輸水線不能進一步增厚擴大，逐步退化萎縮，如管理上稍有失誤，也會導致枯亡。
總之，樁景的肥水管理體制，一定要根據各個樁景的不同情況，采取不同的對策，千萬不可千篇一律，更不能盲目地施濃肥，那樣比缺肥的危害更大，只要一次就可毀掉整個樁景。
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